Leckere gefüllte Champignons - Die perfekte Vorspeise für jeden Anlass

Gefüllte Champignons sind eine beliebte Vorspeise, die auf keiner Party fehlen darf. Die leckeren Pilzkappen werden mit einer würzigen Füllung aus Kräutern, Knoblauch und Käse zubereitet. In nur wenigen Schritten gelingt dieses einfache Rezept perfekt. Die Gefüllten Champignons sind nicht nur äußerst lecker, sondern auch schnell zubereitet. Perfekt für alle, die Gäste beeindrucken möchten.

Zutaten

• 12 große Champignons
• 100g Frischkäse
• 50g geriebener Parmesan
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL gehackte Petersilie
• 1 EL gehackter Schnittlauch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Champignons von Stielen befreien und die Stiele klein hacken.
2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Champignonstiele darin anbraten.
3. Den Knoblauch pressen und zu den Champignonstielen geben.
4. Frischkäse, Parmesan, Petersilie und Schnittlauch zu der Champignon-Stiel-Knoblauch-Mischung geben und gut vermengen.
5. Die Champignons mit der Füllung bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die gefüllten Champignons auf einer Servierplatte anrichten und servieren.

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