Leckere Hawaii Spieße - Exotischer Genuss für die ganze Familie

5 stars
4.54 (13)
Leckere Hawaii Spieße - Exotischer Genuss für die ganze Familie
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Januar 21, 2024

Die Hawaii Spieße sind eine köstliche Kombination aus saftigem Hühnchen, frischer Ananas, knackiger Paprika und würziger Soße. Dieses einfache Rezept lässt sich schnell zubereiten und ist perfekt für die nächste Grillparty oder als exotisches Abendessen. Die Spieße bringen einen Hauch von Urlaubsfeeling auf den Teller und werden garantiert jeden begeistern. Mit ihrer süß-scharfen Note sind sie ein wahrer Genuss für die ganze Familie.

Zutaten

  • 400g Hühnerbrust
  • 1 reife Ananas
  • 2 rote Paprika
  • 2 EL Sojasoße
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Ingwer (gerieben)
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Hühnerbrust in Würfel schneiden und salzen und pfeffern.
  2. Ananas schälen, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden.
  3. Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden.
  4. Für die Soße Sojasoße, Honig, Ingwer und gepressten Knoblauch vermengen.
  5. Die Hühnerwürfel abwechselnd mit Ananas- und Paprikastücken auf Spieße stecken.
  6. Die Spieße mit der Soße einpinseln und für mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
  7. Die marinierten Spieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten von allen Seiten grillen, bis das Hühnchen durchgegart ist.
  8. Die restliche Marinade während des Grillens regelmäßig auf die Spieße geben, um den Geschmack zu intensivieren.
  9. Die fertigen Hawaii Spieße mit frischer Ananas und Paprika garnieren und servieren.

Interessante Information

  • Die Kombination aus Ananas und Hühnchen stammt ursprünglich aus der hawaiianischen Küche.
  • Die süß-scharfe Marinade verleiht den Spießen eine besondere Geschmacksnote.
  • Ananas enthält das Enzym Bromelain, das die Verdauung unterstützt und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt.