Deutsche Nudelpfanne - Leckerer Genuss für die ganze Familie

Die deutsche Nudelpfanne ist ein beliebtes Gericht, das einfach zuzubereiten und zugleich sehr lecker ist. In diesem Rezept werden die Nudeln mit frischem Gemüse und würziger Fleischwurst kombiniert. Die herzhafte Pfanne eignet sich perfekt für einen schnellen und dennoch köstlichen Familienessen. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, und das Gericht passt zu verschiedenen Küchen und Kategorien.

Zutaten

• 250 g Nudeln
• 1 Zwiebel
• 2 Paprika (rot und grün)
• 150 g Fleischwurst
• 2 EL Öl
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver
• 1 TL Gemüsebrühe
• 150 ml Wasser
• 2 EL gehackte Petersilie

Zubereitung

1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Fleischwurst ebenfalls in Streifen schneiden.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Die Paprikastreifen hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Die Fleischwurststreifen in die Pfanne geben und etwa 2 Minuten mitbraten.
5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
6. Die Gemüsebrühe in das Wasser einrühren und zum Gemüse in die Pfanne gießen.
7. Die gekochten Nudeln abgießen und zur Pfanne geben. Alles gut vermengen und kurz erhitzen.
8. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

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