Der Marmorkuchen ist ein beliebter Klassiker und überzeugt mit seinem einzigartigen Geschmack. Durch die Schokoladenglasur bekommt er eine zusätzliche süße Note. Der Kuchen ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich perfekt als Kaffee- oder Teatime-Snack. Probieren Sie dieses leckere Rezept aus!
Zutaten
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 375g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 250ml Milch
- 2 EL Kakao
- 100g Zartbitterschokolade
- 50g Puderzucker
Zubereitung
- Die Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zur Teigmasse geben.
- Den Teig halbieren und in eine Hälfte den Kakao einrühren.
- Eine gefettete Kastenform mit abwechselnd hellem und dunklem Teig füllen und mit einer Gabel leicht verrühren, sodass ein marmorierter Effekt entsteht.
- Bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen.
- Die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit glasieren.
- Den Puderzucker darüber sieben und den Kuchen trocknen lassen.
