Die Lachsbrötchen sind ein köstlicher Snack, der sich sowohl für den kleinen Hunger zwischendurch als auch für einen leichten Lunch eignet. Die Zubereitung ist schnell und einfach, und das Ergebnis ist ein frisches und gesundes Gericht. Die krossen Brötchen werden mit cremigem Frischkäse bestrichen und mit Räucherlachs belegt. Frische Gurkenscheiben und Dill verleihen den Brötchen eine angenehme Frische und machen sie zu einem wahren Genuss.
Zutaten
- 4 Brötchen
- 150 g Räucherlachs
- 100 g Frischkäse
- 1 Salatblatt
- 4 Gurkenscheiben
- Dill zum Garnieren
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Schneiden Sie die Brötchen auf und bestreichen Sie beide Hälften mit Frischkäse.
- Legen Sie auf die untere Hälfte jedes Brötchens ein Salatblatt.
- Belegen Sie das Salatblatt mit dem Räucherlachs.
- Legen Sie auf jede Scheibe Lachs eine Gurkenscheibe.
- Würzen Sie die Gurkenscheiben mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Garnieren Sie die Brötchen mit etwas Dill.
- Klappen Sie die obere Brötchenhälfte auf die untere Hälfte und drücken Sie die Brötchen leicht zusammen.
- Servieren Sie die Lachsbrötchen frisch und genießen Sie sie als Snack oder leichten Lunch.
