Feigen mit Prosciutto - ein köstlicher Snack oder Vorspeise

Feigen mit Prosciutto sind eine wunderbare Kombination aus süß und salzig. Die saftigen Feigen werden umwickelt von dünnen Scheiben des luftgetrockneten Schinkens und mit etwas Honig beträufelt. Diese leckere Vorspeise oder Snack ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder gemütliche Abende zu zweit.

Zutaten

• 8 reife Feigen
• 8 Scheiben Prosciutto
• 2 EL Honig
• 8 Basilikumblätter
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Die Feigen waschen, halbieren und den Stielansatz entfernen.
2. Die Prosciutto-Scheiben in der Mitte halbieren, sodass man 16 kleinere Scheiben hat.
3. Jede Feigenhälfte mit einer Prosciutto-Scheibe umwickeln.
4. Die Feigenhälfte mit dem Prosciutto mit einem Basilikumblatt belegen und mit etwas Honig beträufeln.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Feigenhälften auf einem Grill oder in einer Grillpfanne von beiden Seiten für etwa 3-4 Minuten goldbraun grillen.
7. Auf einem Teller anrichten und warm servieren.

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