Leckere Macadamia-Nuss-Kugeln zum Naschen

Die Macadamia-Nuss-Kugeln sind eine köstliche süße Leckerei, perfekt für den Naschkatzen-Moment zwischendurch. Diese kleinen Kugeln sind einfach zuzubereiten und bestehen aus gemahlenen Macadamia-Nüssen, Butter, Puderzucker und Vanillezucker. Die Masse wird zu Kugeln geformt und in geriebenen Kokosflocken gewälzt. Genießen Sie diese feinen Macadamia-Nuss-Kugeln zu einer Tasse Kaffee oder als süße Ergänzung zum Dessert.

Zutaten

• 200 g Macadamianüsse
• 100 g Butter
• 100 g Staubzucker
• 1 Pkg. Vanillezucker
• 100 g geriebene Kokosflocken

Zubereitung

1. Die Macadamianüsse fein mahlen.
2. In einer Schüssel die Butter schaumig rühren.
3. Den Staubzucker und Vanillezucker langsam unterrühren.
4. Die gemahlenen Macadamianüsse zur Buttermasse geben und gut vermengen.
5. Die Masse für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie fester wird.
6. Aus der Masse kleine Kugeln formen.
7. Die Kokosflocken in einen flachen Teller geben.
8. Die Kugeln in den Kokosflocken wälzen, sodass sie gleichmäßig damit bedeckt sind.
9. Die Macadamia-Nuss-Kugeln kühl stellen und fest werden lassen.

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