Diese Mozzarella-Spieße sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Fingerfood für Partys oder als Vorspeise. Die Kombination aus frischem Mozzarella, saftigen Tomaten und aromatischem Basilikum ist einfach unwiderstehlich. Ein leichtes und leckeres Gericht, das garantiert bei Ihren Gästen gut ankommt.
Zutaten
- 250g Mozzarella
- 250g Cocktailtomaten
- 1 Bund frisches Basilikum
- Olivenöl
- Balsamico-Creme
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Mozzarella abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Tomaten waschen und halbieren.
- Basilikumblätter abzupfen.
- Abwechselnd Mozzarella, Tomaten und Basilikumblätter auf kleine Holzspieße stecken.
- Mit Olivenöl beträufeln, mit Balsamico-Creme garnieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Mozzarella-Spieße auf einer Platte anrichten und servieren.
