Die Pfannenpizza aus Amerika ist eine wunderbare Alternative zur klassischen Ofenpizza. Der Teig wird schön knusprig und die Beläge saftig. Durch das Backen in der Pfanne entsteht ein einzigartiger Geschmack, der jeden Pizza-Liebhaber begeistern wird. Ein Gericht, das schnell zubereitet ist und garantiert für Begeisterung sorgt!
Zutaten
- 300g Mehl
- 200ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Pkg Trockenhefe
- 2 EL Olivenöl
- Tomatensauce
- Beliebige Pizza-Toppings (z.B. Salami, Paprika, Pilze, Mozzarella)
Zubereitung
- Mehl, Wasser, Salz, Zucker, Trockenhefe und Olivenöl zu einem Teig verkneten und 30 Minuten gehen lassen.
- Teig in eine gefettete Pfanne geben und dünn ausrollen.
- Mit Tomatensauce bestreichen und nach Belieben belegen.
- Die Pfanne auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist.
- Optional: Die Pfanne anschließend in den vorgeheizten Backofen geben und die Pizza bei 200°C Ober-/Unterhitze weitere 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
