Die Schinkenröllchen sind ein köstliches und beliebtes Fingerfood, das sich perfekt als Vorspeise oder Snack eignet. Die Zubereitung ist einfach und schnell, und die Röllchen können nach Belieben gefüllt werden. Servieren Sie die Schinkenröllchen bei einem gemütlichen Abendessen oder einer Party und beeindrucken Sie Ihre Gäste.
Zutaten
- 200g Schinken (z.B. gekochter oder roher Schinken)
- 200g Frischkäse
- 1 Bund Rucola
- 1 Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Schinken in feine Scheiben schneiden.
- Den Frischkäse gleichmäßig auf den Schinkenscheiben verteilen.
- Den Rucola waschen und trocken schütteln. Die Zwiebel und Paprika fein würfeln.
- Die Paprika- und Zwiebelwürfel zusammen mit dem Rucola auf den Schinken legen.
- Die Schinkenscheiben vorsichtig zu Röllchen aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit Kräutern garnieren.
- Die Schinkenröllchen für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren die Zahnstocher entfernen und die Röllchen auf einer Platte anrichten.
