Der Frühlingszwiebel-Aufstrich ist ein einfaches und köstliches Rezept für einen frischen Brotaufstrich. Die Kombination aus cremigem Frischkäse und frischen Frühlingszwiebeln verleiht dem Aufstrich eine würzige Note. Der Aufstrich eignet sich perfekt als Dip für Gemüsesticks oder als Belag für Brötchen und Brot. Mit nur wenigen Zutaten ist dieser Aufstrich im Handumdrehen zubereitet und sorgt für einen leckeren, frischen Genuss.
Zutaten
- 200 g Frischkäse
- 2 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Frühlingszwiebeln gründlich waschen und in feine Ringe schneiden.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit den Frühlingszwiebeln und dem gehackten Knoblauch vermengen.
- Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut durchrühren.
- Den Frühlingszwiebel-Aufstrich mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Den Aufstrich auf frischem Brot oder Brötchen servieren.
