Die Käse Gemüsespieße sind perfekt für eine gesunde und leckere Mahlzeit oder als Snack für zwischendurch. Frisches Gemüse wird abwechselnd mit würzigem Käse auf Spieße gesteckt und gegrillt. Die Kombination aus knusprigem Gemüse und geschmolzenem Käse ist einfach köstlich!
Zutaten
- 200g Käse (z.B. Halloumi oder Feta)
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zucchini
- 8 kleine Champignons
- 8 Kirschtomaten
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Holzspieße
Zubereitung
- Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Den Käse in Würfel schneiden.
- Die Holzspieße abwechselnd mit Gemüse und Käse bestücken.
- Die Spieße mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Die Gemüsespieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne ca. 10 Minuten von allen Seiten grillen, bis das Gemüse weich ist und der Käse geschmolzen ist.
- Heiß servieren und genießen!
