Leckere und gesunde Suppe mit Tofu

Diese Tofu Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Die Kombination aus würzigem Tofu, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen verleiht dieser Suppe ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Perfekt für alle, die asiatische Küche lieben!

Zutaten

• 200g Tofu
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 Karotte
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Ingwer
• Sojasauce
• Pfeffer
• Salz
• Öl

Zubereitung

1. Tofu in Würfel schneiden und in einer Pfanne knusprig anbraten.
2. Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden.
3. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hacken.
4. Gemüse in einem Topf mit Öl anbraten.
5. Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
6. Tofu dazugeben und mit Sojasauce, Pfeffer und Salz würzen.
7. Die Suppe für ca. 15 Minuten köcheln lassen.
8. Heiß servieren und genießen!

Interessante Information