Diese vegane Tofu-Schokosauce ist ein Traum für Schokoladenliebhaber. Der tofu-basierte Schokoladensirup mit einem Hauch von Vanille ist cremig, süß und einfach unwiderstehlich. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und eignet sich perfekt als Topping für Eiscreme, Waffeln, Obstsalat oder auch einfach zum Naschen. Genießen Sie diese schokoladige Köstlichkeit und lassen Sie sich verführen.
Zutaten
- 200 g fester Tofu
- 100 ml Mandelmilch
- 30 g Kakaopulver
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- eine Prise Salz
Zubereitung
- Den fester Tofu gründlich abtropfen lassen und in große Stücke schneiden.
- Die Mandelmilch in einen Topf geben und den Tofu hinzufügen.
- Alles bei niedriger bis mittlerer Hitze erwärmen und dabei ständig rühren, bis der Tofu weich wird und sich gut mit der Milch vermischt.
- Das Kakaopulver, den Zucker und das Vanilleextrakt hinzufügen und weiter rühren, bis eine cremige Schokoladensoße entsteht.
- Mit einer Prise Salz abschmecken und die Sauce abkühlen lassen.
- Die Tofu-Schokosauce in ein Glas oder eine Schüssel füllen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde lang kalt stellen.
- Die Sauce als Topping für Eiscreme, Waffeln, Obstsalat oder andere Desserts servieren.
- Genießen Sie diese köstliche vegane Tofu-Schokosauce und lassen Sie sich von ihrem cremigen Geschmack verzaubern.
