Die Zwetschken-Käse-Spieße sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Grillspießen. Fruchtige Zwetschken ummantelt von würzigem Käse und gegrillt - ein Genuss für Vegetarier und Grillfreunde. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich ideal für laue Sommerabende im Garten.
Zutaten
- 10 große Zwetschken
- 150g würziger Käse
- 10 Holzspieße
Zubereitung
- Die Zwetschken waschen, halbieren und entsteinen. Den Käse in etwa gleichgroße Stücke schneiden.
- Die Zwetschkenhälften abwechselnd mit den Käsestücken auf die Holzspieße stecken.
- Die Spieße auf den Grill legen und für ca. 10 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis der Käse geschmolzen ist und die Zwetschken leicht karamellisiert sind.
- Die Zwetschken-Käse-Spieße vom Grill nehmen und sofort servieren.
