Dieses Rezept für Emmentaler-Aufstrich ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Brotaufstrich für Frühstück oder Snack. Der cremige Aufstrich mit dem würzigen Geschmack des Emmentalers wird Ihre Geschmacksknospen verwöhnen.
Zutaten
- 200g geriebener Emmentaler
- 100g Frischkäse
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Paprikapulver zum Garnieren
Zubereitung
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- In einer Schüssel den geriebenen Emmentaler, den Frischkäse und den gehackten Knoblauch vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Den Emmentaler-Aufstrich auf Brotscheiben oder Brötchen streichen und mit etwas Paprikapulver garnieren.
- Guten Appetit!
