Der Kürbiskern-Dip ist eine köstliche und einfache Vorspeise oder Snack für Partys und gesellige Runden. Die Kombination aus gerösteten Kürbiskernen, Frischkäse, Knoblauch und Gewürzen sorgt für einen einzigartigen Geschmack, der garantiert begeistert. Schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar.
Zutaten
- 150g Kürbiskerne
- 200g Frischkäse
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- Olivenöl
Zubereitung
- Die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften.
- Den Frischkäse in eine Schüssel geben und glatt rühren.
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Zur Frischkäsemasse geben.
- Die gerösteten Kürbiskerne grob hacken und ebenfalls unterrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
- Mit einem Spritzer Olivenöl verfeinern und gut vermischen.
- Den Kürbiskern-Dip mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken und mit frischem Brot oder Gemüsesticks servieren.
