Leckerer Gemüseauflauf mit Nudeln

4 stars
4.15 (12)
Leckerer Gemüseauflauf mit Nudeln
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
45 min.
Gesamtzeit:
65 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Februar 25, 2024

Unser Gemüseauflauf mit Nudeln ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Eine bunte Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten, Nudeln und würzigem Käse sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis.

Zutaten

  • 500g bunte Nudeln
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 Möhre
  • 100g Erbsen
  • 200g Käse
  • 200ml Sahne
  • Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack

Zubereitung

  1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
  2. Das Gemüse waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Den Käse reiben.
  4. Eine große Auflaufform einfetten und abwechselnd Nudeln, Gemüse und Käse einschichten.
  5. Die Sahne darüber gießen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
  6. Den Gemüseauflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Interessante Information

  • Gemüseauflauf mit Nudeln eignet sich hervorragend als vegetarisches Hauptgericht.
  • Durch die bunte Gemüsemischung wird der Auflauf nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight auf dem Esstisch.