Leckerer Karamell-Haselnuss-Pudding selbst gemacht

Dieses Rezept für Karamell-Haselnuss-Pudding ist perfekt für alle Naschkatzen. Der Pudding ist cremig, süß und hat eine köstliche Karamell-Haselnuss-Note. Einfach zuzubereiten, aber ein wahres Geschmackserlebnis!

Zutaten

• 500 ml Milch
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 60 g Haselnüsse
• 3 EL Maisstärke
• 1 EL Karamellsauce
• Schokoladenraspel zum Dekorieren

Zubereitung

1. Die Milch in einen Topf geben und langsam erhitzen.
2. Zucker und Vanillezucker dazugeben und gut verrühren.
3. Die Haselnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
4. Maisstärke mit etwas Wasser glatt rühren und in die Milch einrühren.
5. Die Karamellsauce hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis die Masse eindickt.
6. Den Pudding in Gläser füllen und für mindestens 30 Minuten kalt stellen.
7. Vor dem Servieren mit Schokoladenraspeln bestreuen.

Interessante Information