Dieses Rezept für Kuchen im Glas eignet sich perfekt zum Verschenken oder einfach zum selber Naschen. Die süßen Leckereien lassen sich gut transportieren und sind lange haltbar. Mit verschiedenen Zutaten und Dekorationen können Sie die Kuchen im Glas individuell gestalten und für jeden Geschmack anpassen.
Zutaten
- 125g Butter
- 125g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 Eier
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 125ml Milch
- Früchte oder Nüsse nach Belieben
Zubereitung
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren
- Eier einzeln dazugeben und gut vermischen
- Mehl und Backpulver dazugeben und unterheben
- Milch langsam einrühren
- Früchte oder Nüsse je nach Geschmack unterheben
- Den Teig in gefettete Gläser füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen
- Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben dekorieren
