Köstliche Trüffel mit Ei zum Genießen

Diese Trüffel mit Ei sind ein wahrer Genuss für Feinschmecker. Das perfekte Gericht für ein festliches Frühstück oder Brunch. Die Kombination aus saftigem Ei und aromatischen Trüffeln verleiht diesem Gericht eine ganz besondere Note.

Zutaten

• 4 frische Eier
• 100g Trüffel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL Butter

Zubereitung

1. Die Trüffel fein hacken.
2. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Eimischung hinzufügen.
4. Die gehackten Trüffel über die Eier streuen und bei schwacher Hitze stocken lassen.
5. Die Trüffel mit Ei auf einem Teller anrichten und heiß servieren.

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