Dieses Rezept für einen gesunden Auflauf ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Mahlzeit für die ganze Familie. Frisches Gemüse wie Paprika, Zucchini und Tomaten werden mit leckerem Käse überbacken und sorgen für einen würzigen Geschmack. Ein perfektes Gericht für jede Gelegenheit!
Zutaten
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zucchini
- 2 Tomaten
- 200g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Zubereitung
- Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und das Gemüse darin verteilen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und den geriebenen Käse darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Heiß servieren und genießen!
