Dieses Rezept für veganen Aufstrich ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie einen cremigen und würzigen Brotaufstrich, der nicht nur Veganer begeistert. Ideal für ein schnelles Frühstück oder als Snack zwischendurch.
Zutaten
- 200g Seidentofu
- 1 EL Gemüsebrühe
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Senf
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter nach Belieben
Zubereitung
- Seidentofu abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
- Knoblauchzehe pressen und zusammen mit Gemüsebrühe, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zum Seidentofu geben.
- Alles gut verrühren und mit frischen Kräutern abschmecken.
- Den veganen Aufstrich auf Brot oder Brötchen streichen und genießen.
