Ein köstliches Rezept für einen Vogerlsalat mit Mohn-Camembert, der durch die Kombination von frischen Zutaten und würzigem Käse besticht. Der knackige Salat wird durch die knusprigen Mandeln und den cremigen Camembert zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
Zutaten
- 150g Vogerlsalat
- 100g Camembert
- 2 EL Mohn
- 50g Mandeln
- 4 EL Balsamicoessig
- 6 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Den Vogerlsalat gründlich waschen und trocken schleudern.
- Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
- Den Camembert in kleine Stücke schneiden.
- Für das Dressing den Balsamicoessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
- Den Salat auf Tellern anrichten, mit Camembert und Mandeln bestreuen.
- Das Dressing darübergeben und mit Mohn bestreuen.
- Den Vogerlsalat mit Mohn-Camembert sofort servieren und genießen.
