Dieses Rezept für Avocado Garnelenbrot ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Snack oder leichte Mahlzeit. Die cremige Avocado, die würzigen Garnelen und die frischen Kräuter harmonieren perfekt miteinander und sorgen für einen köstlichen Genuss. In nur wenigen Minuten ist das Brot fertig und kann sofort serviert werden.
Zutaten
- 1 Avocado
- 150g Garnelen
- 1 Baguette
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zitrone
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Koriander)
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden
- Baguette in Scheiben schneiden und toasten
- Knoblauchzehe halbieren und die Brotscheiben damit einreiben
- Garnelen in Olivenöl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen
- Avocadoscheiben auf die Baguettescheiben legen
- Garnelen darüber verteilen und mit frischen Kräutern garnieren
- Nach Belieben mit Olivenöl beträufeln und mit Zitronenschnitzen servieren
