Genießen Sie dieses saftige Küchlein mit frischen Erdbeeren als süßen Snack oder Nachtisch. Die Kombination aus luftigem Teig und fruchtigen Erdbeeren macht dieses Gebäck zu einem wahren Genuss. Perfekt für den Sommer oder als süße Überraschung zwischendurch.
Zutaten
- 150g Butter
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250g Erdbeeren
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unter die Masse heben.
- Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben und die Erdbeerstücke darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
