Saftiges Rindfleisch in köstlicher Zwiebelsauce

Genießen Sie zartes Rindfleisch in einer würzigen Zwiebelsauce, die perfekt zu Kartoffelpüree oder Nudeln passt. Dieses traditionelle Gericht ist einfach zuzubereiten und wird Ihre Geschmacksknospen verzaubern.

Zutaten

• 600 g Rindfleisch
• 4 Zwiebeln
• 2 EL Butter
• 1 EL Mehl
• 400 ml Rinderbrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in einer Pfanne mit Butter goldbraun braten.
3. Das Mehl über die Zwiebeln streuen und kurz anschwitzen lassen.
4. Mit der Rinderbrühe ablöschen und das Fleisch hinzufügen.
5. Alles gut vermengen und bei mittlerer Hitze für ca. 45 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

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