Dieses selbstgemachte Joghurt-Kirsch-Eis ist die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen. Die cremige Joghurtbasis harmoniert wunderbar mit den saftigen Kirschen und sorgt für ein fruchtiges Geschmackserlebnis. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld kannst du dein eigenes Eis zaubern und deine Gäste beeindrucken.
Zutaten
- 400g griechischer Joghurt
- 200ml Sahne
- 100g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 300g entsteinte Kirschen
Zubereitung
- Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben.
- Die Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben.
- Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Kirschen pürieren und unter die Joghurtmasse rühren.
- Die Masse in eine Eisform füllen und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
