Leckere Marillenküchlein mit exotischer Maracuja verfeinert

Die Marillenküchlein mit Maracuja sind ein wahres Geschmackserlebnis. Die saftigen Küchlein werden durch die exotische Maracuja verfeinert und sind perfekt für den nächsten Kaffeeklatsch oder als Dessert. Mit diesem Rezept können Sie Ihre Gäste garantiert begeistern.

Zutaten

• 250g Marillen
• 2 Maracujas
• 150g Butter
• 120g Zucker
• 1 Pkg. Vanillezucker
• 3 Eier
• 200g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 100ml Milch
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

1. Die Marillen halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Das Fruchtfleisch der Maracujas auslöffeln und beiseite stellen.
3. Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
4. Die Eier einzeln unterrühren.
5. Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Ei-Masse rühren.
6. Die Marillen unterheben.
7. Den Teig in eine gefettete Muffinform füllen und bei 180°C Umluft ca. 20 Minuten backen.
8. Die Küchlein auskühlen lassen, mit dem Maracuja-Fruchtfleisch beträufeln und mit Puderzucker bestäuben.

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