Leckeres Putengeschnetzeltes in einer würzigen Paprikasoße

Das Putengeschnetzelte mit Paprika ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Die zarten Putenstreifen werden in einer aromatischen Paprikasoße gegart und mit frischen Kräutern verfeinert. Ein idealer Begleiter zu Reis oder Nudeln.

Zutaten

• 500g Putenbrustfilet
• 2 Paprikaschoten
• 1 Zwiebel
• 200ml Sahne
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver
• Salz, Pfeffer, Öl, frische Kräuter

Zubereitung

1. Die Putenbrustfilets in dünne Streifen schneiden.
2. Die Zwiebel und Paprikaschoten in feine Streifen schneiden.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Putenstreifen scharf anbraten.
4. Zwiebeln und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Tomatenmark und Paprikapulver einrühren.
6. Sahne dazugießen und köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischen Kräutern garnieren.
8. Mit Reis oder Nudeln servieren.

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