Leckeres Rezept für deutsche Pancakes

Das Rezept für deutsche Pancakes ist eine köstliche Abwandlung der amerikanischen Variante. Die fluffigen Pfannkuchen werden mit frischen Zutaten zubereitet und sind schnell und einfach gemacht. Ob zum Frühstück, Brunch oder als süßer Snack zwischendurch - deutsche Pancakes sind immer eine gute Wahl. In nur wenigen Minuten entsteht ein leckeres Gericht, das Groß und Klein gleichermaßen begeistert.

Zutaten

• 250 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 EL Zucker
• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 1 EL Butter, geschmolzen
• 1 TL Vanilleextrakt
• Butter oder Öl zum Braten

Zubereitung

1. In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
2. Die Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter oder Öl hineingeben.
4. Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und kleine Pancakes formen.
5. Die Pancakes von beiden Seiten goldbraun braten.
6. Auf einem Teller stapeln und warm servieren.
7. Nach Belieben mit Ahornsirup, frischem Obst oder Schokoladensauce garnieren.

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