Diese Preiselbeersauce mit Kren ist eine perfekte Kombination aus süß und scharf und passt hervorragend zu Fleischgerichten wie Wild oder Rind. Die Zubereitung ist einfach und schnell und das Ergebnis wird Sie und Ihre Gäste begeistern.
Zutaten
- 200g Preiselbeeren (aus dem Glas)
- 1 EL Zucker
- 1 EL Rotwein
- 1 TL geriebener Kren
- Salz
Zubereitung
- Preiselbeeren mit Zucker, Rotwein und einer Prise Salz in einem Topf erwärmen.
- Den geriebenen Kren hinzufügen und die Sauce kurz aufkochen lassen.
- Die Preiselbeersauce heiß zu Fleischgerichten servieren.
