Gebratene Bananen sind ein beliebtes Dessert, das schnell zubereitet ist und eine köstliche Kombination aus süß und knusprig bietet. Die Bananen werden in Butter und Zucker gebraten, bis sie karamellisiert sind und eine goldene Farbe haben. Mit einer Prise Zimt und einer Kugel Vanilleeis serviert, ist dies ein wahrer Genuss für die Sinne. Ein perfektes Rezept, um Gäste zu verwöhnen oder einfach mal selbst zu genießen.
Zutaten
- 4 reife Bananen
- 2 EL Butter
- 2 EL brauner Zucker
- 1/2 TL Zimt
- Vanilleeis zum Servieren
Zubereitung
- Die Bananen schälen und in der Mitte längs halbieren.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Bananenstücke darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Den braunen Zucker über die Bananen streuen und leicht karamellisieren lassen.
- Eine Prise Zimt über die Bananen geben und kurz weiterbraten, bis der Zucker geschmolzen ist und die Bananen schön karamellisiert sind.
- Die gebratenen Bananen auf Desserttellern anrichten und mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
- Nach Belieben können die gebratenen Bananen noch mit einer Prise Zimt oder einem Hauch Puderzucker bestreut werden.
