Leckeres Rezept für gebratene Hühnerbrust mit frischem Spargel

Genießen Sie dieses köstliche Rezept für gebratene Hühnerbrust mit frischem Spargel. Die saftige Hühnerbrust wird zusammen mit dem frischen Spargel in einer leckeren Sauce angebraten und mit frischen Kräutern verfeinert. Ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das schnell zubereitet ist und perfekt als Hauptgericht geeignet ist.

Zutaten

• 4 Hühnerbrustfilets
• 500g frischer grüner Spargel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• frische Kräuter nach Belieben (z.B. Petersilie, Schnittlauch)

Zubereitung

1. Die Hühnerbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Den Spargel waschen und die Enden abschneiden. In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
3. Die Hühnerbrustfilets in einer separaten Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie gar sind.
4. Die Knoblauchzehen fein hacken und zum Spargel geben. Mit Zitronensaft ablöschen und kurz einkochen lassen.
5. Die Hühnerbrustfilets auf dem Spargel anrichten und mit frischen Kräutern bestreuen.
6. Heiß servieren und genießen!

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