Leckeres Rezept für hausgemachte Cocktailsauce

5 stars
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Leckeres Rezept für hausgemachte Cocktailsauce
Koch & Ruhezeit:
5 min.
Zubereitungszeit:
10 min.
Gesamtzeit:
15 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf November 29, 2023

Die Cocktailsauce ist eine beliebte Sauce, die perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch oder auch zu gegrilltem Fleisch passt. Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach eine leckere Cocktailsauce selbst zubereiten. Die Kombination aus cremiger Mayonnaise, pikanter Schärfe und fruchtiger Süße macht diese Sauce zu einem wahren Geschmackserlebnis. Sie ist schnell gemacht und verleiht deinen Gerichten eine besondere Note.

Zutaten

  • 200g Mayonnaise
  • 2 EL Ketchup
  • 1 TL scharfer Senf
  • 1 TL Worcestersauce
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Honig
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. In einer Schüssel Mayonnaise, Ketchup, Senf, Worcestersauce, Zitronensaft und Honig vermischen.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren.
  3. Die Cocktailsauce für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
  4. Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
  5. Die Cocktailsauce ist nun fertig und kann zu verschiedenen Gerichten serviert werden.

Interessante Information

  • Die Cocktailsauce wurde in den USA populär durch die Verwendung als Dip für Meeresfrüchte.
  • In einigen Varianten wird der Sauce auch Whiskey beigefügt, um ihr eine besondere Note zu verleihen.