Leckeres Rezept für Nudeln mit Kräutersauce

Nudeln mit Kräutersauce sind eine einfache und dennoch köstliche Mahlzeit, die in kurzer Zeit zubereitet werden kann. Die Sauce besteht aus frischen Kräutern wie Petersilie und Basilikum, die dem Gericht eine aromatische Note verleihen. Die Nudeln werden al dente gekocht und anschließend mit der Sauce vermischt. Das Ergebnis ist ein leichtes und gesundes Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann. In nur wenigen Minuten haben Sie ein leckeres Essen auf dem Tisch.

Zutaten

• 250 g Nudeln
• 50 ml Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Bund Petersilie
• 10 Blätter Basilikum
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anschwitzen.
4. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken.
5. Die gehackten Kräuter zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben und kurz mitbraten.
6. Die gekochten Nudeln abgießen und zur Kräutersauce in die Pfanne geben.
7. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Auf Teller verteilen und servieren.

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