Diese Pasta mit Faschierten Augen ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Halloween-Party. Die Kombination aus würziger Hackfleischfüllung und al dente gekochten Nudeln sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Zutaten
- 400g Pasta nach Wahl
- 300g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Olivenöl
- 12 Mozzarella-Kugeln
- 12 schwarze Oliven
Zubereitung
- Die Pasta in gesalzenem Wasser al dente kochen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anschwitzen. Hackfleisch hinzugeben und krümelig braten.
- Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Zucker und Gewürze dazugeben und alles köcheln lassen.
- Mozzarella-Kugeln halbieren und jeweils eine halbe Olive auf jede Hälfte stecken. Die Hackfleischmasse zu kleinen Bällchen formen und in die Mozzarella-Oliven "Augen" drücken.
- Pasta abgießen und mit der Hackfleischsoße servieren. Die Faschierten Augen darauf platzieren und servieren.
