Leckeres Rezept für Putenschnitzel mit cremiger Kressesauce

Putenschnitzel mit Kressesauce ist ein köstliches Gericht, das schnell zubereitet ist und der ganzen Familie schmeckt. Zarte Putenschnitzel werden knusprig angebraten und mit einer cremigen Sauce verfeinert, die durch die frische Kresse eine leichte Schärfe erhält. Dazu passen Beilagen wie Kartoffeln oder Reis hervorragend.

Zutaten

• 4 Putenschnitzel
• 1 Bund frische Kresse
• 200ml Sahne
• 1 EL Butter
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Putenschnitzel salzen und pfeffern.
2. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Putenschnitzel von beiden Seiten goldbraun anbraten.
3. Die frische Kresse waschen, trocken schütteln und fein hacken.
4. Die Sahne zu den Putenschnitzeln in die Pfanne geben und die gehackte Kresse hinzufügen.
5. Alles gut verrühren und die Sauce kurz aufkochen lassen, bis sie leicht eindickt.
6. Die Putenschnitzel mit der Kressesauce servieren und nach Belieben Beilagen dazu reichen.

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