Die Apfel-Medaillons sind eine einfache aber köstliche Nachspeise oder Snack, die schnell zubereitet werden kann. Die Äpfel werden in Scheiben geschnitten und mit einer leckeren Zimt-Zucker-Mischung gebraten, bis sie schön karamellisiert sind. Ein einfaches und dennoch beeindruckendes Gericht für jeden Anlass.
Zutaten
- 4 Äpfel
- 3 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 2 EL Butter
Zubereitung
- Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Zucker und Zimt vermischen und die Apfelscheiben darin wenden.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Apfel-Medaillons von beiden Seiten goldbraun braten.
- Die Apfel-Medaillons auf einem Teller anrichten und noch warm servieren.
