Butter-Puddingcreme ist eine köstliche Dessertcreme, die sich leicht zubereiten lässt und sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Mit einer zarten Vanillenote und einer cremigen Konsistenz ist diese Puddingcreme ein wahrer Genuss für alle Dessertliebhaber.
Zutaten
- 500 ml Milch
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eigelb
- 1 EL Speisestärke
- 100 g weiche Butter
Zubereitung
- Milch mit Zucker und Vanillezucker aufkochen.
- Eigelb mit Speisestärke verrühren und in die heiße Milch einrühren.
- Unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis die Masse eindickt.
- Vom Herd nehmen und die weiche Butter unterrühren.
- Die Butter-Puddingcreme heiß oder kalt servieren.
