Leckeres Rezept für Trockenobst-Kraut-Fleckerl

Die Trockenobst-Kraut-Fleckerl sind eine köstliche österreichische Spezialität, bei der Fleckerl mit Trockenobst und Kraut verfeinert werden. Das Gericht ist herzhaft und süß zugleich, perfekt für die kalte Jahreszeit. Die Kombination aus den verschiedenen Aromen sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Zutaten

• 250g Fleckerl
• 100g Trockenobst (z.B. Aprikosen, Feigen, Rosinen)
• 200g Sauerkraut
• 1 Zwiebel
• 2 EL Butter
• 1 EL Zucker
• Salz, Pfeffer, Kümmel

Zubereitung

1. Die Fleckerl nach Packungsanleitung kochen, abseihen und beiseite stellen.
2. Das Trockenobst klein schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
4. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
5. Das Trockenobst hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Das Sauerkraut dazugeben und alles gut vermengen.
7. Mit Zucker, Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.
8. Die Fleckerl unterheben und alles nochmals kurz durchmischen.
9. Die Trockenobst-Kraut-Fleckerl heiß servieren und genießen.

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