Der Schokoladenfondant ist ein unwiderstehliches Dessert, das Schokoladenliebhaber begeistert. Mit einem flüssigen Kern aus Schokolade und einem luftigen Äußeren ist dieses Rezept perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Verführung zwischendurch.
Zutaten
- 200g dunkle Schokolade
- 150g Butter
- 4 Eier
- 100g Zucker
- 50g Mehl
Zubereitung
- Die Schokolade und Butter in einem Wasserbad schmelzen
- Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und unter die Schokoladenmasse heben
- Das Mehl vorsichtig unterheben
- Die Mischung in gefettete Förmchen füllen und im vorgeheizten Ofen backen
- Den Schokoladenfondant warm servieren und genießen
