Limettentorte

Zutaten

• 500 g Kekse
• 100 g Butter
• 2 Limetten
• 450 g Quark
• 3 EL Puderzucker
• 250 ml Sahne

Zubereitung

1. Den Boden der Tortenform mit Backpapier auslegen.
2. Die Kekse zerbröseln und mit der Butter in einer Schüssel vermengen.
3. Die Keksmischung in die Tortenform geben und gleichmäßig verteilen.
4. Den Quark mit dem Puderzucker und dem Saft der Limetten verrühren.
5. Die Quarkmischung auf der Keksbasis verteilen.
6. Die Sahne steif schlagen und auf der Quarkmischung verteilen.
7. Die Torte für mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Interessante Information

• Diese Torte schmeckt am besten, wenn sie frisch zubereitet wird.
• Für eine etwas andere Variante können Sie auch eine andere Frucht als Limette verwenden.
• Verwenden Sie für die Sahne Sahne mit einem Fettgehalt von mindestens 30 %.