Zutaten
- 500 g frischer Löwenzahn
- 500 g Zucker
- 200 ml Zitronensaft
Zubereitung
- Löwenzahn waschen, abtropfen lassen und die Blätter fein schneiden.
- In einem Topf Zucker und Zitronensaft aufkochen lassen und dann den Löwenzahn hinzufügen.
- Alles auf niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
- Marmelade in saubere Gläser füllen und verschließen.
Interessante Information
- Löwenzahn ist eine sehr gesunde Pflanze und ein guter Vitamin-C-Lieferant.
- Löwenzahnmarmelade ist eine sehr leckere Art, die vielen gesunden Eigenschaften des Löwenzahns zu nutzen.
