Zutaten
- 3 Tomaten
- 1 Paprikaschote
- 100g Mais (aus der Dose)
- 50g Feta
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Tomaten waschen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen.
- Die Paprikaschote waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Mais abtropfen lassen und in einer Schüssel mit den Tomatenwürfeln, Paprika und Feta mischen.
- Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles vermengen.
- Den Salat servieren und genießen.
Interessante Information
- Der Feta-Käse ist ein wichtiger Bestandteil des Salats. Er enthält viel Kalzium und Protein und ist eine gute Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
- Der Salat kann auch mit anderen Zutaten wie Oliven, Gurken oder Zwiebeln zubereitet werden.
