Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 kleine Dose Tomaten, gehackt
- 1 TL Oregano
- 1 TL getrockneten Basilikum
- 1/2 TL Zucker
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung
- Heizen Sie das Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze auf.
- Fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch hinzu und braten Sie sie, bis sie weich und glasig sind, etwa 5 Minuten.
- Geben Sie die gehackten Tomaten und die Gewürze hinzu und köcheln Sie die Mischung bei schwacher Hitze 10 Minuten.
- Schmecken Sie die Soße mit Salz und Pfeffer ab und servieren Sie sie warm mit Ihrem Lieblingspizza-Topping.
Interessante Information
- Sie können auch frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano anstelle der getrockneten Kräuter verwenden.
- Sie können auch weitere Gemüsesorten wie Paprika oder Champignons in die Soße geben.
- Für eine süß-saure Pizzasoße können Sie auch ein wenig Agavendicksaft oder Ahornsirup hinzufügen.
