Zutaten
- 500 g Schweinefleisch
- 1/2 Zwiebel, gehackt
- 1 EL Oregano
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Das Fleisch in 3 cm große Stücke schneiden.
- In einer Schüssel die gehackte Zwiebel, Oregano, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Das Fleisch in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
- Fleisch auf Spieße stecken.
- Die Spieße auf ein Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze grillen, bis das Fleisch gar ist.
Interessante Information
- Souvlaki ist ein beliebtes Gericht in der griechischen Küche.
- Es kann als Beilage zu Salat, Reis oder Pommes serviert werden.
- Souvlaki ist eine gesunde, einfache Art, Fleisch zuzubereiten.
