Zutaten
- 1 kg Kirschen
- 500 g Zucker
- 1 Zitrone
- 2 EL Speisestärke
Zubereitung
- Kirschen waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden.
- Zucker und Zitronensaft zu den Kirschen geben und alles gut vermengen.
- Die Speisestärke in ein wenig Wasser auflösen und unter die Kirschen geben.
- Die Masse 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.
Interessante Information
- Kirschenmarmelade schmeckt auch lecker auf einem Hefekranz.
- Kirschenmarmelade passt gut zu Joghurt, Pfannkuchen oder Kuchen.
- Um die Marmelade haltbar zu machen, sollten Sie sie sterilisieren.
