Zutaten
- 3/4 Tasse Zucker
- 3/4 Tasse Butter, weich
- 2-3 EL Zitronensaft
- 2 Eier
- 2 EL Mehl
Zubereitung
- Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
- Die Eier nacheinander unterrühren und dann den Zitronensaft hinzufügen.
- Mehl einrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
- Die Creme in eine gefettete und bemehlte Auflaufform geben.
- Bei 175 Grad für etwa 25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
- Die Creme abkühlen lassen und dann servieren.
Interessante Information
- Sie können auch andere Zitrusfrüchte wie Orange, Grapefruit oder Limette verwenden, um Ihrem Rezept einen frischen Geschmack zu verleihen.
- Sie können auch ein paar frische Beeren hinzufügen, um die Süße und den Geschmack zu verbessern.
