Zutaten
- 500 g Topfen
- 200 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 100 g Apfelmus
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
Zubereitung
- Den Topfen mit der Milch, dem Zucker und dem Zimt vermischen.
- Die Butter schmelzen und das Mehl hinzufügen und einen Teig rühren.
- Die Topfenmischung in eine ofenfeste Form geben und das Apfelmus darüber verteilen.
- Den Teig darüber streichen und die Topfencreme im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Interessante Information
- Topfencreme ist ein traditionelles österreichisches Dessert.
- Sie können auch andere Fruchtmus verwenden, um den Geschmack zu variieren.
- Topfencreme schmeckt am besten, wenn sie noch warm serviert wird.
