Topfencreme

4 stars
3.70 (16)
Topfencreme
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juli 01, 2023

Zutaten

  • 500 g Topfen
  • 200 ml Milch
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 100 g Apfelmus
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Mehl

Zubereitung

  1. Den Topfen mit der Milch, dem Zucker und dem Zimt vermischen.
  2. Die Butter schmelzen und das Mehl hinzufügen und einen Teig rühren.
  3. Die Topfenmischung in eine ofenfeste Form geben und das Apfelmus darüber verteilen.
  4. Den Teig darüber streichen und die Topfencreme im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Interessante Information

  • Topfencreme ist ein traditionelles österreichisches Dessert.
  • Sie können auch andere Fruchtmus verwenden, um den Geschmack zu variieren.
  • Topfencreme schmeckt am besten, wenn sie noch warm serviert wird.